Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše

E 160 e Beta-apo-8'-karotenal (Cl potravinářská oranž 6)

Kategorie: barviva

Beta-apo-8'-karotenal se vyskytuje přirozeně v mnoha rostlinných druzích, například v citrusových plodech, zelenině a trávě. Tento oranžový karotenoid se získává z pomerančů a zelené zeleniny. Často se však používá synteticky vyráběné barvivo ve formě prášku nerozpustného ve vodě. Barvivo je nestálé při zahřívání, což omezuje možnosti jeho použití. Používá se k obarvení nápojů s příchutí pomeranče, sýrů, sladkostí, zmrzlin, zálivek, omáček, pomazánek, olejů, tuků a snacků. Nežádoucí účinky tohoto barviva nejsou známy. Naopak, v těle se částečně mění na vitamin A.


Pozn. Zpracováno ve spolupráci s odbornou poradkyní CEFF Dr. Terezou Vrbovou dle knihy Víme, co jíme aneb Průvodce „Éčky“ v potravinách.