- Agenti anti-aglomeranti
- agenti anti-spumare
- agenti de afanare
- agenti de glazurare
- agenti de incarcare
- agenti de ingrosare
- agenti de intarire
- agenti de spumare
- agenti de tratare a fainii
- agenti sechestranti
- agenti transportatori
- amidonuri modificate
- antioxidanti
- coloranti artificiali
- conservanti
- corectori de aciditate
- emulgatori
- gaze de ambalare
- gaze de combustie
- gelifianti
- indulcitori
- potentiatori de aroma
- saruri emulsificatoare
- solventi
- stabilizatori
- umectantii
Agenti de incarcare sunt substante care contribuie la cresterea volumului unui produs alimentar fara sa contribuie semnificativ la valoarea sa energetica.
Kód | Látka | CEFF povolené |
---|---|---|
E 325 | Lactat de sodiu | Ano |
E 333 | Citrati de calciu | Ano |
E 341 | Fosfati de calciu | Ano |
E 415 | Guma de Xantan | Ano |
E 504 | Carbonati de magneziu: carbonat de magneziu, carbonat acid de amoniu | Ano |
E 509 | Clorura de calciu | Ano |
E 511 | Clorură de magneziu | Ano |
E 516 | Sulfat de calciu | Ano |
E 518 | Sulfat de magneziu | Ano |
E 520 | Sulfat de aluminiu | Ano |
E 521 | Sulfat de aluminiu si sodiu | Ano |
E 523 | Sulfat de aluminiu si amoniu | Ano |
E 526 | Hidroxid de calciu | Ano |
E 578 | Gluconat de calciu | Ano |
E 1200 | Polidextroza | Ano |