Certified food

Description:

Mascarpone je jemný, smetanový krém, který se vyrábí v jedné jakosti z vysokotučné smetany. Je lehce roztíratelný, mírně uvolňuje sladkou syrovátku, která není na škodu, naopak zjemňuje jeho chuť.

Mascarpone je určený především pro cukrárny na výrobu typických italských zákusků Tiramisu, ale používá se i k přípravě široké řady cukrářských krémů.
Má rovněž velké uplatnění v lahůdkách při výrobě slaných i sladkých pomazánek a všude tam, kde se běžně používá smetana, pomazánkové máslo apod.
Lze jej rovněž přidávat do ovocných i zmrzlinových pohárů a dokonale nahradí máslo k namazání na pečivo. Mascarpone se vyrábí a dodává v rodinném balení 250g.

Standard price: 51,00 CZK

Nutriční hodnoty (ve 100 g výrobku):
Energy value: 389 kcal ,1628 kJ
Protein: 1,5 g
Fats: 42%

Products composition:

Smetana, mléčná bílkovina, regulátor kyselosti – kyselina citronová, stabilizátor - karagenan

Additives:
E 407
E 417

Distribution - shops:

Other distribution:

chladírenské vozy, řetězce

Buy here: www.italat.cz

Back to list Top