O projekcie

Celem CEFF (Certified E-Friendly Food) jest zapewnienie konsumentom  czytelnych wskazówek podczas zakupów i pomoc w wybieraniu żywności o mniejszej zawartości dodatków chemicznych.

Logiem  CEFF certyfikowana jest  tylko  ta  żywność, która nie zawiera konserwantów, sztucznych barwników, substancji słodzących  i glutaminianu. Dodatki te są  dla naszego  organizmu obciążeniem. Nie potrzebujemy ich  a nasz organizm ma problemy z ich przetwarzaniem. U osób bardziej wrażliwych mogą powodować problemy zdrowotne.
Logo przyznaje niezależny organ, a przepisy są zgodne z prawodawstwem UE. Logo jest jednolite dla wszystkich producentów. Dzięki temu  jest łatwe do zapamiętania a  klienci  mogą  uzyskać w prosty sposób dodatkowe informacje na temat składu produktu.  Logo CEFF jest   umieszczone  z przodu  lub z tyłu opakowania.
CEFF nie kwestionuje szkodliwości poszczególnych dodatków, jako że jest ona regulowane przez ustawodawstwo oraz EFSA  Nie twierdzimy , że powyższe dodatki (konserwanty, sztuczne barwniki, słodziki i glutaminian) są niebezpieczne dla zdrowia, a przepisy powinny być zmienione. Jednak powinniśmy zdawać sprawę z faktu, że jest konieczne, przestrzeganie  maksymalnych dziennych dawek  spożycia, w przeciwnym razie istnieje ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych. Nie przeprowadzono badań  dotyczących  wpływu na zdrowie dla osób znajdujących się w grupie ryzyka oraz  wpływu długotrwałego spożywania kontrowersyjnych dodatków i ich spożywania w różnych kombinacjach. Badania z przyczyn etycznych nie są wykonywane na małych dzieciach, alergikach  i osobach o złym stanie zdrowia. Dlatego zalecamy przygotowywanie posiłków  ze  świeżych składników które nie zawierają  konserwantów , sztucznych barwniki,  słodzików  oraz glutaminianu.