- antioxidanty
- baliace plyny
- emulgačné (taviace) soli
- emulgátory
- farbivá
- hnacie plyny
- chemické konzervačné látky
- kypriace látky
- látky zlepšujúce múku
- modifikované škroby
- nosiče
- objemové činidlá
- penotvorné látky
- povlakové látky
- protihrudkujúce látky
- protipeniace činidlá
- regulátory kyslosti
- rozpúšťadlá
- sekvestranty
- sladidlá
- stabilizátory
- stužovadlá
- zahusťovadlá
- zvlhčujúce látky
- zvýrazňovače chuti a vône
- želírujúce látky
Nosiče vrátane rozpúšťadiel, sú látky, ktoré sa používajú na rozpúšťanie, riedenie, rozptýlenie alebo inú fyzikálnu modifikáciu prídavnej látky do potravín alebo arómy bez toho, aby sa zmenila jej technologická funkcia a bez toho, že by sa prejavil akýkoľvek technologický vplyv nosičov, za účelom ľahšej manipulácie s ňou, jej aplikácie alebo používania.
| Kód | Látka | CEFF povolené |
|---|---|---|
| E 270 | Kyselina mliečna |
 Ano
|
| E 415 | Xantán |
Ano
|
| E 425 | Konjaková guma a glukomannan |
Ano
|
| E 459 | Beta - cyklodextrín |
Ano
|
| E 468 | Zosieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy (syn. Zosieťovaná celulózová guma) |
Ano
|
| E 504 | Uhličitany horečnaté |
Ano
|
| E 509 | Chlorid vápenatý |
Ano
|
| E 558 | Bentonit |
Ano
|
| E 968 | Erytritol |
Ano
|