Marketingový výskum ukázal, že spotrebitelia uvítajú jednotné a jasné označenie potravín, ktoré neobsahujú často diskutované kategórie éčok – konzervanty, sladidlá, umelé farbivá a glutamany. Práve pri týchto kategóriách sa veľká časť spotrebiteľov domnieva, že majú negatívny vplyv na zdravie a radi by obmedzili ich spotrebu.