Zaručuje CEFF to, že vo výrobkoch nie sú technologicky pridané najviac sledované éčka?

Áno, CEFF logo sa udeľuje iba tým výrobkom, do ktorých sa pri výrobe umelo, teda technologicky nepridalo akékoľvek éčko z kategórie konzervantov, umelých farbív, sladidiel a glutamanov. Vo výnimočných prípadoch sa môže stať, že výrobok s logom obsahuje éčko prirodzeného pôvodu v zložkách použitých pri výrobe potraviny, napríklad u dusitanov - mäso prispieva koncentráciami okolo 8 mg/kg, voda podľa miestneho zdroja (limit je 50 mg/l), korenie desiatkami až stovkami mg/kg. 

< späť na zoznam otázok