Settings
Decline all
Accept all
Necessary/functional

 Always active
Analytics
Advertisement
Save settings
Accept all

Zoznam éčok

  1. Domů
  2. Zoznam éčok
  3. Zoznam éčok

Pri výrobe potravín sa do nich bežne pridávajú látky - éčka, ktoré napríklad predlžujú trvanlivosť potravín, zvýrazňujú alebo obnovujú farbu, či dodávají potravinám sladkú chuť bez použitia repného cukru. Éčka použité pri výrobe danej potraviny musia byť uvedené na obale výrobku. Každé éčko musí byť uvedené vypísaným názvom alebo mezinárodným kódom E + číslo v zostupnom poradí podľa množstva, v akom sú v potravine obsiahnuté. Zhodný číselný systém má celá Európska únia. Na obaloch potravín musí byť okrem názvu alebo kódu E uvedený aj názov príslušnej kategórie, do ktorej éčko patrí. Niektoré éčka spadajú podľa účelu použitia do viacerých kategórií.

Kód Látka Kategorie CEFF povolené
E 200 Kyselina sorbová chemické konzervačné látky Ne Ne
E 202 Sorbát draselný chemické konzervačné látky Ne Ne
E 203 Sorbát vápenatý chemické konzervačné látky Ne Ne
E 210 Kyselina benzoová chemické konzervačné látky Ne Ne
E 211 Benzoát sodný chemické konzervačné látky Ne Ne
E 212 Benzoát draselný chemické konzervačné látky Ne Ne
E 213 Benzoát vápenatý chemické konzervačné látky Ne Ne
E 214 Etylparahydroxybenzoát chemické konzervačné látky Ne Ne
E 215 Etylparahydroxybenzoát sodná soľ chemické konzervačné látky Ne Ne
E 218 Metylparahydroxybenzoát chemické konzervačné látky Ne Ne
E 219 Metylparahydroxybenzoát sodná soľ chemické konzervačné látky Ne Ne
E 220 Oxid siričitý antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 221 Siričitan sodný antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 222 Hydrogénsiričitan sodný antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 223 Disiričitan sodný antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 224 Disiričitan draselný antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 226 Siričitan vápenatý antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 227 Hydrogénsiričitan vápenatý antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 228 Hydrogénsiričitan draselný antioxidanty, chemické konzervačné látky Ne Ne
E 234 Nisín chemické konzervačné látky Ne Ne